過去の記録第4回 (2013/12/01)

第4回
  
1.日時 : 12月 1日(日)12:00-16:00
2.場所 : 14, Boulevard Exelmans 75016 Paris
3.内容 :
 
前菜 : Foie gras rôti de canard, aromatisé des agrumes
メイン : Bar de ligne, pomme de terre écrasée, salade des herbes
デザート : Sablée, pomme caramélisée, glace à la vanille
チーズ : Mont d'or
ワイン : 
泡 Asolo Prosecco / Villa di Maser
白甘口 Alsace Gewurztraminer 2011 / Domaine Bott Frères
白 Vouvray Silexus 2010 / Domaine de la Mabillière
赤 Merlot 2005 / Villa di Maser
 
4.会費 : 60euros
 
 
 
Foie gras rôti de canard, aromatisé des agrumes
Bar de ligne, pomme de terre écrasée, salade des herbes
Sablée, pomme caramélisée, glace à la vanille